Những nguyên tố vi lượng là một trong những thành phần quan trọng tham gia vào quá trình hình thành nên các enzym, hormon, vitamin trong cơ thể. Chính vì vậy, cha mẹ không thể bỏ qua nhóm thực phẩm này trong khẩu phần ăn của trẻ chậm phát triển. Các thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ chậm phát triển giàu nguyên tố vi lượng bao gồm: thịt bò, gan, gan động vật, bí đỏ, cá…