CÁCH NẤU CHÁO TÔM CHO TRẺ ĐỦ DINH DƯỠNG.
Tôm có chứa nhiều Vitamin, trong đó Vitamin A Và D là những chất quan trọng cho xương của trẻ. Sau đây các chuyên gia của viện dinh dưỡng trẻ em sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu mon cháo tôm thật ngon cho trẻ nhé.
1. Cháo tôm bí đỏ
Cháo tôm bí đỏ vừa bổ lại vừa thơm ngon dành cho bé. Từng muỗng cháo ngon thơm ăn tới đâu ấm bụng đến đó, chắc chắn bé sẽ thích mê!
Nguyên liệu:
- 1 miếng bí đỏ 200gr
- 1 nắm gạo nếp
- 1 nắm gạo tẻ
- 200gr tôm tươi
- Muối, hạt nêm
- Hành lá.
Thực hiện:
Bước 1:
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
Bước 2:
Gạo vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho gạo nở.
Bước 3:
Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, thái hạt lựu tùy theo độ tuổi của bé rồi ướp với chút gia vị. Phi hành khô vàng rồi cho tôm vào xào săn.
Bước 4:
Bắc nổi nước nóng, cho gạo và bí đỏ vào nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng gạo, khi cháo sôi cần nấu lửa nhỏ cho đến khi gạo nếp và bí thật nhừ.
Bước 5:
Cháo chín nhừ bạn cho tôm vào đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành lá lên trên, dùng nóng.